Kuliner Nusantara tak hanya kaya rasa, tapi juga mengandung nilai sejarah, budaya, dan identitas bangsa yang mendalam. Di setiap suapan rendang, soto, gudeg, papeda, hingga lawar, tersimpan cerita panjang dari generasi ke generasi yang membentuk wajah keindonesiaan. Namun, di tengah…
Di tengah derasnya arus globalisasi dan serbuan kuliner internasional, Indonesia menyimpan kekayaan rasa yang luar biasa dari Sabang sampai Merauke. Dari Sumatera yang kaya rendang dan gulai, hingga Papua dengan papeda dan ikan kuah kuning, Nusantara adalah rumah bagi ribuan…
Rest area atau tempat istirahat di jalur tol kini tak hanya menjadi tempat rehat bagi para pengendara, tetapi menjelma sebagai simpul budaya baru. Di sinilah cita rasa Indonesia bisa kembali diperkenalkan, dirayakan, bahkan dikembangkan dalam skala nasional. Dalam geliat pembangunan…
Kota Indramayu, yang terkenal sebagai penghasil mangga dan deretan pesisir Pantura, menyimpan kekayaan kuliner tradisional yang patut diperhitungkan. Berbagai sajian unik, mulai dari hidangan berkuah hingga jajanan pasar, mencerminkan akar budaya lokal yang kuat. Berikut lima destinasi dan menu khas…
Madiun, kota yang terletak di perlintasan strategis Jawa Timur, bukan hanya dikenal karena sejarah militernya yang kuat atau julukan “Kota Gadis” (akronim dari “Perdagangan, Pendidikan, dan Industri”), tetapi juga karena kekayaan kulinernya yang autentik dan sarat makna budaya. Di setiap…
Kudus, kota kecil di Jawa Tengah yang dikenal sebagai Kota Kretek, menyimpan kekayaan kuliner yang patut dijelajahi. Di balik arsitektur masjid tua dan jejak sejarah para Wali, Kudus juga menawarkan cita rasa khas yang lekat dengan akar budaya dan tradisi…
Seiring paruh kedua tahun 2025, peta kuliner global kembali bergerak. Unilever Food Solutions (UFS) merilis empat tren utama bertajuk Future Menu 2025, yang dapat dijadikan panduan strategis bagi para pelaku bisnis kuliner untuk tetap relevan di tengah derasnya arus persaingan…
Saat sore tiba di Kelurahan Pekalangan, kawasan Cirebon, keramaian jalan raya menyisakan cerita berbeda di salah satu gang kecil. Di sanalah, sederet pedagang menyajikan ragam kuliner tradisional yang menggoda selera dan menyuguhkan kehangatan budaya Cirebon. Aneka Jajanan Pasar di Gang…
Di tengah gempuran konten digital yang serba instan, sebuah tayangan kuliner hadir membawa kesegaran baru: perpaduan antara hiburan, edukasi, dan cinta tanah air. Program bertajuk Kuliner Nusantara tayang setiap hari kerja pada pukul 11.00 WIB, menyajikan sesuatu yang tak biasa:…
Desa Peliatan, Bali kembali menjadi sorotan sebagai pusat kebudayaan dengan diselenggarakannya Beguling Feast Fest 2025 (BFF 2025), sebuah perayaan tahunan yang bertujuan untuk melestarikan kuliner dan kesenian tradisional Bali. Gelaran ini berlangsung selama empat hari, dari 17 hingga 20 Juli…
