Jepara – Berlibur ke Jepara, Jawa Tengah tidak ada salahnya untuk mencicipi salah satu kuliner khasnya yakni entog asap dengan sambal mowo. Kuliner entog asap ini bisa Anda temui di warung makan Pak Gondrong yang berada di Desa Robayan, Kecamatan Kalinyamatan,…
Purwokerto – Ada beragam makanan khas yang dapat dicicipi pencinta kuliner saat berkunjung ke Purwokerto, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Salah satunya adalah empal kupat Bu Marsih yang menjadi salah satu kuliner legendaris. Empal kupat Bu Marsih sudah ada sejak 1970-an…
Yogyakarta – Berbagai macam nasi goreng memiliki jenis dan bentuk tersendiri, tetapi ada yang berbeda dengan nasi goreng di lereng Gunung Merapi. Nasi goreng lava pijar namanya. Nasi goreng yang menggunakan cabai utuh ini rasa pedasnya bisa sampai ke ubun-ubun.…
Bantul – Yogyakarta menjadi salah satu surga kuliner legendaris yang banyak diburu. Salah satunya adalah mangut lele, keberadaannya konon sudah ada sejak dahulu. Salah satu rumah makan yang terkenal dengan masakan mangut lele dari Bantul ini, yaitu Mangut Lele Mbah…
Sleman – Yogyakarta memiliki deretan wisata kuliner legendaris yang menjadi incaran para wisatawan. Salah satunya rumah makan satai Pak Parto yang menjadi ikon wisata kuliner legendaris di kawasan wisata Kaliurang, Sleman, Yogyakarta. Buka sejak 1958, tepatnya ketika kawasan Kaliurang masih…
Yogyakarta – Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Yogyakarta tanpa mencicipi kuliner khas Nusantara, seperti nasi jamblang di Kampung Sukonandi, Semaki. Nasi jamblang ini merupakan hidangan tradisional dari Cirebon, Jawa Barat, yang dibungkus daun jati dan disajikan dengan beragam lauk serta…
Jakarta – Upaya menelusuri sejarah suatu makanan tradisional kerap menghadapi tantangan yang pelik, terutama disebabkan oleh keterbatasan referensi ilmiah dan dokumen sejarah yang tersedia dan dapat diakses. Kepelikan itu kian membelukar oleh lalu lalang informasi di dunia digital yang sering…
Sambal kecap pas jadi cocolan berbagai lauk dan camilan, misalnya ikan bakar, ayam bakar, tahu goreng, dan tempe goreng. Sambal kecap umumnya memiliki rasa manis, asin, asam, dan segar berkat aneka bahan yang ada. Beberapa di antaranya, bawang merah, cabai…
Kediri – Tanpa dikomando, ratusan warga Desa Toyoresmi, Kecamatan Gurah Kabupaten Kediri, langsung berebut gunungan tumpeng yang berisi tahu dan aneka hasil bumi, di depan makam Syech Zainal Abidin, tokoh agama desa setempat, Jumat (2/8/2024). Mereka rela berdesak-desakan untuk bisa…
Makanan khas Riau tak pernah gagal dalam memanjakan lidah para penikmatnya. Selain cita rasanya yang khas, kuliner dari tanah Riau ini juga memiliki varian yang sangat beragam, yang merupakan hasil dari kekayaan adat setempat. Ya, ada begitu banyak sajian kuliner yang…
