Menyatukan Rasa Nusantara: Mendorong Usaha Kuliner Otentik ke Panggung Nasional
Di tengah derasnya arus globalisasi dan serbuan kuliner internasional, Indonesia menyimpan kekayaan rasa yang luar biasa dari Sabang sampai Merauke. Dari Sumatera yang kaya rendang dan gulai, hingga Papua dengan papeda dan ikan kuah kuning, Nusantara adalah rumah bagi ribuan…
