Jakarta, Perayaan Natal di Indonesia tidak hanya identik dengan ibadah dan kebersamaan keluarga, tetapi juga dengan kehadiran beragam makanan khas Natal yang sarat nilai budaya dan tradisi. Pada berbagai daerah, hidangan Natal bukan sekadar pelengkap perayaan, melainkan simbol kebersamaan, rasa…
Nabire: Asinan mangga menjadi salah satu sajian segar yang digemari masyarakat, terutama saat cuaca panas. Perpaduan rasa asam dari mangga muda, pedas dari cabai, serta manis gurih dari bumbu asinan menjadikan hidangan ini terasa lezat dan menyegarkan. Asinan mangga diolah…
Garut – Festival Kuliner Pedas (Fedas) yang sohor di Garut digelar kembali di momen libur Natal dan tahun baru kali ini. Pergelaran Fedas kali ini, adalah yang terakhir kalinya dilaksanakan setelah pertama kali dilangsungkan tahun 2022. Festival Kuliner Pedas Garut…
Pati – Aroma rempah semerbak memenuhi udara di Desa Bakaran Wetan, Kecamatan Juwana, Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Di salah satu sudut desa yang tersohor sebagai sentra penghasil ikan ini, puluhan warga tampak sibuk dengan wajan dan sutil. Mereka tidak sedang…
Kudus – Bagi pencinta hidangan ikan, menyantap ikan bakar sambal sate khas Wonosoco, Kudus, Jawa Tengah, wajib masuk daftar kuliner yang tak boleh dilewatkan. Terbuat dari ikan segar tangkapan kolam dan tambak, hidangan ini disajikan dengan bumbu rempah khas dan…
Blitar – Bagi pencinta kuliner laut, kawasan pesisir selatan Jawa memang selalu punya daya tarik tersendiri. Di Kabupaten Blitar, Pantai Serang menjadi salah satu destinasi favorit, bukan hanya karena panorama pantainya yang indah, tetapi juga karena deretan warung ikan bakar…
Sangihe – Pasar tradisional Towo’e di Tahuna selalu dipenuhi aroma manis kue-kue berbahan dasar sagu yang menjadi identitas kuliner khas Sangihe. Haluah kanari, lumpiah, hingga bagea tersaji dengan cita rasa khas yang menggoda, sekaligus mencerminkan ketekunan perajin kuliner lokal. Harga…
Bagi Anda yang menyukai hidangan daging dengan kuah kaya rasa namun tidak terlalu berat, asem-asem daging kuah santan adalah pilihan yang tepat. Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa gurih pekat dari santan dengan sentuhan asam yang khas dan menyegarkan. Sensasi asamnya…
Sayur lodeh merupakan masakan tradisional Indonesia yang telah lama menjadi hidangan favorit, terutama di kalangan masyarakat Jawa. Hidangan ini terdiri dari berbagai macam sayuran segar yang dimasak dalam kuah santan kental. Rasanya yang gurih, sedikit pedas, dan kaya rempah membuatnya…
Jember – Rawon merupakan masakan khas Jawa Timur yang telah lama menjadi ikon kuliner Nusantara. Namun di Jember, hidangan ini disajikan dengan cara berbeda. Rawon di daerah ini disuguhkan di atas pincuk atau daun pisang, memberikan aroma khas yang semakin…
