Nama Masakan di Berbagai Daerah Gule Kambing Solo adalah masakan khas Kota Solo, Jawa Tengah, yang memiliki rasa gurih dan rempah yang kaya. Di daerah lain, masakan serupa dikenal dengan nama Gulai Kambing, tetapi versi Solo memiliki cita rasa yang…
Nama Masakan di Berbagai Daerah Pempek adalah makanan khas Palembang, Sumatra Selatan, yang dikenal dengan nama yang sama di seluruh Nusantara. Di beberapa daerah, istilah lokal seperti “empek-empek” juga digunakan. Meski berasal dari Palembang, pempek memiliki variasi bentuk dan ukuran…
Nama Masakan di Berbagai Daerah Sate Padang berasal dari Sumatra Barat dan dikenal luas dengan nama yang sama. Terdapat beberapa varian berdasarkan daerah asalnya: Sate Padang Panjang: Menggunakan kuah berwarna kuning. Sate Pariaman: Kuah berwarna merah dengan rasa lebih pedas.…
Nama Masakan di Berbagai Daerah Nasi Uduk Betawi adalah makanan khas Jakarta yang dikenal luas dengan nama yang sama di berbagai daerah. Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, hidangan serupa dikenal sebagai nasi liwet, tetapi dengan cita rasa dan bahan…
Nama Masakan di Berbagai Daerah Soto Ayam Lamongan dikenal sebagai salah satu varian soto ayam dari Indonesia. Di beberapa daerah, nama masakan ini tetap disebut Soto Ayam Lamongan, merujuk pada asalnya di Lamongan, Jawa Timur. Namun, soto ayam memiliki berbagai…
Nama Masakan di Berbagai Daerah Selat Solo dikenal secara luas dengan nama yang sama, karena berasal dari Surakarta (Solo), Jawa Tengah. Di beberapa tempat, masakan ini disebut Salad Jawa, mencerminkan pengaruh kuliner Barat yang menyatu dengan cita rasa lokal. Namun,…
Nama Masakan di Berbagai Daerah Bubur Manado dikenal dengan nama lokal Tinutuan, yang merupakan sebutan khas di Manado, Sulawesi Utara. Meskipun masakan ini tetap dikenal sebagai Bubur Manado di luar daerah asalnya, ada juga beberapa tempat yang menyebutnya bubur sayur,…
Nama Masakan di Berbagai Daerah Sate Madura adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Pulau Madura, Jawa Timur. Di berbagai daerah, nama masakan ini tetap dikenal sebagai Sate Madura, meskipun teknik penyajian dan bumbu bisa sedikit bervariasi. Di luar Madura,…
Nama Masakan di Berbagai Daerah Rendang, hidangan khas dari Minangkabau, Sumatra Barat, dikenal luas di seluruh Nusantara dengan nama yang sama, yaitu rendang. Namun, variasi masakan ini juga dikenal di beberapa daerah dengan sedikit modifikasi pada bahan dan cara memasak,…
Nama Masakan di Berbagai Daerah Coto Makassar, atau sering disebut Soto Makassar, adalah masakan khas Sulawesi Selatan yang memiliki variasi lokal tergantung bahan dan bumbu yang digunakan. Di daerah lain, nama masakan ini tetap dikenal sebagai Coto Makassar, meskipun ada…
