Tempe Mendoan: Camilan Gurih Khas Banyumas
Nama Masakan di Berbagai Daerah Tempe mendoan dikenal sebagai makanan khas Banyumas, Jawa Tengah. Nama “mendoan” berasal dari kata “mendo,” yang dalam bahasa Banyumasan berarti “setengah matang.” Di daerah lain, tempe goreng serupa sering disebut tempe tepung, namun perbedaannya terletak…