Yogyakarta – Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Yogyakarta tanpa mencicipi kuliner khas Nusantara, seperti nasi jamblang di Kampung Sukonandi, Semaki. Nasi jamblang ini merupakan hidangan tradisional dari Cirebon, Jawa Barat, yang dibungkus daun jati dan disajikan dengan beragam lauk serta…
Jakarta – Upaya menelusuri sejarah suatu makanan tradisional kerap menghadapi tantangan yang pelik, terutama disebabkan oleh keterbatasan referensi ilmiah dan dokumen sejarah yang tersedia dan dapat diakses. Kepelikan itu kian membelukar oleh lalu lalang informasi di dunia digital yang sering…
Sambal kecap pas jadi cocolan berbagai lauk dan camilan, misalnya ikan bakar, ayam bakar, tahu goreng, dan tempe goreng. Sambal kecap umumnya memiliki rasa manis, asin, asam, dan segar berkat aneka bahan yang ada. Beberapa di antaranya, bawang merah, cabai…
Kediri – Tanpa dikomando, ratusan warga Desa Toyoresmi, Kecamatan Gurah Kabupaten Kediri, langsung berebut gunungan tumpeng yang berisi tahu dan aneka hasil bumi, di depan makam Syech Zainal Abidin, tokoh agama desa setempat, Jumat (2/8/2024). Mereka rela berdesak-desakan untuk bisa…
Makanan khas Riau tak pernah gagal dalam memanjakan lidah para penikmatnya. Selain cita rasanya yang khas, kuliner dari tanah Riau ini juga memiliki varian yang sangat beragam, yang merupakan hasil dari kekayaan adat setempat. Ya, ada begitu banyak sajian kuliner yang…
EVENT kuliner bertajuk Kampoeng Legenda kembali hadir mengisi momen Hari Kemerdekaan Republik Indonesia ke-79 di Mal Ciputra Jakarta. Acara ini memasuki tahun penyelenggaraan yang ke-9. Mengangkat tema ‘Satu Tujuan, Berjuta Rasa’ kegiatan itu berlangsung pada 7- 18 Agustus 2024. Menggandeng Jakarta Innovative…
TANJUNG Riau, sebuah kelurahan di Kecamatan Sekupang, Batam, Kepulauan Riau, telah berkembang menjadi salah satu destinasi kuliner malam favorit di kota ini. Dikenal dengan suasana yang ramai dan aneka ragam jajanan yang lezat, Tanjung Riau menawarkan pengalaman kuliner yang tak hanya mengenyangkan…
MENTERI Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf), Sandiaga Salahuddin Uno melanjutkan kunjungan kerjanya ke Natuna, Kepulauan Riau (Kepri), dengan menikmati kuliner khas Natuna di Desa Wisata Cemaga Tengah, Natuna pada Sabtu, 3 Agustus 2024. Kuliner yang disantap oleh Sandi di antaranya ialah…
WAKIL Menteri Pariwisata Dan Ekonomi Kreatif (Wamenparekraf) RI, Angela Tanoesoedibjo mengungkapkan, kuliner merupakan salah satu subsektor penyumbang terbesar produk domestik bruto (PDB) ekonomi kreatif Indonesia. Seperti diketahui, menurut data Kemenparekraf RI, subsektor kuliner menyumbang Rp455,44 triliun atau sekitar 41 persen dari…
Indonesia terkenal dengan kuliner khas berbagai daerah Nusantara yang cita rasanya unik hingga diakui di mata dunia. Makanan khas Indonesia juga sudah tidak asing menjadi daftar menu khusus di restoran ternama mancanegara. Dikutip dari artikel btp.ac.id, Indonesia memiliki kekayaan rempah-rempah…
