Harry

Harry

Sayur Lodeh Komplet: Tradisi Jawa yang Menggugah Selera

Sayur lodeh merupakan masakan tradisional Indonesia yang telah lama menjadi hidangan favorit, terutama di kalangan masyarakat Jawa. Hidangan ini terdiri dari berbagai macam sayuran segar yang dimasak dalam kuah santan kental. Rasanya yang gurih, sedikit pedas, dan kaya rempah membuatnya…

Wamen Irene Ingin Jamu Jadi Identitas Kuliner Indonesia

Jakarta – Wakil Menteri Ekonomi Kreatif (Wamenekraf) Irene Umar menegaskan pentingnya menjaga keberlanjutan jamu sebagai bagian dari identitas kuliner Indonesia. Irene mengatakan jamu kerap dianggap sebagai minuman tradisional yang semakin jarang ditemui, padahal saat ini para peracik jamu sudah memanfaatkan…