Pempek Palembang: Hidangan Ikonik dari Bumi Sriwijaya
Nama Masakan di Berbagai Daerah Pempek adalah makanan khas Palembang, Sumatra Selatan, yang dikenal dengan nama yang sama di seluruh Nusantara. Di beberapa daerah, istilah lokal seperti “empek-empek” juga digunakan. Meski berasal dari Palembang, pempek memiliki variasi bentuk dan ukuran…