Magelang — Kabupaten Magelang, Jawa Tengah, tak hanya kaya akan destinasi wisata, tetapi juga menyajikan kuliner unik, salah satunya nasi goreng rawon. Sajian ini menawarkan sensasi rasa khas rempah nusantara yang makin menggugah selera saat disantap di tengah panorama hijau lereng Bukit Menoreh.

Kuliner khas ini bisa dinikmati di tempat makan Nalendro, yang terletak di Jalan Borobudur, Ngadiharjo, Desa Bumisegoro, Kecamatan Borobudur, tidak jauh dari kompleks Candi Borobudur. Menu unggulan di sini adalah nasi goreng yang dipadukan dengan bumbu rawon.

Berbeda dari nasi goreng biasa yang menggunakan kecap, nasi goreng rawon menggunakan bumbu khas rawon seperti kluwek, bawang merah-putih, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kunyit, asam jawa, dan serai.

Bumbu dihaluskan, lalu dimasak bersama nasi dan potongan daging sapi. Warna hitam khas berasal dari kluwek, bukan kecap manis.

“Saya baru pertama kali mencoba nasi goreng rawon. Rasanya mantap, unik, dan kaya rempah,” ujar Fia Cahyani, salah satu pengunjung, Jumat (13/6/2025).

Menurutnya, kelezatan menu ini makin lengkap dengan pemandangan perbukitan dan taman kaktus yang cocok untuk berswafoto.

Pengelola Nalendro, Yuli Anggarawati, mengatakan, menu ini merupakan inovasi dari bumbu nusantara. “Setiap hari kami bisa menyajikan puluhan porsi nasi goreng rawon. Harganya Rp 40.000 per porsi. Ini jadi menu favorit pengunjung,” ujarnya.

Selain nasi goreng rawon, tempat ini juga menawarkan menu modern serta suasana santai dengan pemandangan perbukitan dan udara sejuk. Nalendro buka dari pukul 07.00 WIB hingga 23.00 WIB.

Source Artikel: www.beritasatu.com