buncis mengandung berbagai nutrisi penting bagi tubuh, (foto: RRI Maimunah)

KBRN, Bengkalis: Buncis merupakan salah satu sayuran polong-polongan yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Berikut ini, beberapa nutrisi yang terkandung dalam buncis dan manfaatnya bagi kesehatan dikutip dari Halodoc.com.

Buncis mengandung berbagai nutrisi penting bagi tubuh, yaitu protein, serat, kalsium, magnesium, zat besi, fosfor, kalium, sodium, Vitamin B, C, K, folat dan beta karoten.

Manfaat Buncis bagi Kesehatan

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Buncis mengandung serat larut yang membantu menurunkan kadar kolesterol jahat  low density lipoprotein (LDL) dan kolesterol total dalam darah, yang pada gilirannya dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular​.

2. Menjaga Kesehatan Tulang

Buncis kaya akan vitamin K dan kalsium, yang keduanya penting untuk menjaga kekuatan dan kesehatan tulang serta mengurangi risiko patah tulang​.

3. Membantu Mengatasi Anemia

Buncis mengandung zat besi yang membantu dalam pembentukan sel darah merah yang sehat, dapat mencegah anemia yang ditandai dengan kelelahan dan pusing.

4. Mendukung kehamilan yang sehat

Buncis menjadi pilihan sayuran yang baik dan sehat bagi wanita hamil dalam memenuhi kebutuhan folat dan vitamin B sangat diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan janin.

5. Menjaga Imunitas Tubuh

Buncis mengandung vitamin C membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, serta melindungi kulit dari stres oksidatif, dan juga  berperan sebagai antioksidan melawan radikal bebas​.

Source Artikel: www.rri.co.id