KBRN Sintang : Makanan internasional merupakan makanan yang mempunyai karakter yang identik dengan negara asalnya.

Berkat cita rasa yang otentik, beberapa makanan khas Indonesia cukup sering disajikan di festival-festival dari seluruh dunia.

Makanan ini kerap mendapatkan respons positif dari penduduk negara lain.

Terkenalnya makanan khas dari suatu negara itu, membuatnya disebut sebagai makanan internasional.

Identik dari suatu negara, makanan internasional satu dengan lainnya tentu memiliki perbedaan, misalnya dari segi bahan dan pengolahannya. 

Ada banyak sekali makanan internasional yang lezat, kaya akan bumbu serta varian yang unik.

Makanan-makanan tersebut berasal dari berbagai daerah, yang menggambarkan budaya khas Nusantara.

Penasaran apa saja makanan Indonesia yang mendunia? bikut kami sajikan daftar Makanan Indonesia yang mendunia :

1. NASI GORENG

Nasi goreng merupakan makanan internasional yang mudah dibuat. Pasalnya nasi goreng menggunakan bahan dasar yang cukup sederhana.

Bahan utama nasi goreng yaitu nasi putih yang dimasak dengan campuran bumbu seperti bawang merah dan putih, garam, terasi (opsional), dan kecap manis. Biasanya, nasi goreng juga sering ditambahkan sayuran (sawi atau kol), hingga telur (dadar atau telur mata sapi).

2.RENDANG

Rendang merupakan makanan tradisional asal Minangkabau, Sumatera Barat. Rendang berbahan utama daging yang dibumbui dengan berbagai macam rempah-rempah serta santan kelapa.

Rasa memiliki cita rasa sedikit pedas, yang akan lebih nikmat lagi jika disajikan dengan nasi. 

Menariknya, rendang termasuk makanan asal Indonesia yang sering disebut sebagai salah satu makanan terenak di dunia lho.

3. BAKSO

Makanan Indonesia selanjutnya yang mendunia adalah bakso. Makanan untuk segala usia ini sangat enak dan menyegarkan.

Tak hanya itu, bakso yang lembut, kenyal, lidah-lidah dan bikin ketagihan ini juga menjadi makanan favorit mantan Presiden AS Barack Obama.

4. GADO-GADO

Gado-gado termasuk dalam daftar masakan khas Indonesia yang mendunia.

Masakan asal Jawa berupa sayur rebus, irisan telur, sedikit bawang goreng dan sambal kacang ini disebut sebagai salad versi Indonesia.

Berbeda dengan salad sayuran biasa, gado-gado tidak menggunakan mayones sebagai dressing, melainkan diolah dengan selai kacang yang sangat nikmat.

Meski sederhana, masakan Indonesia ini lebih dari sekedar makanan, karena masakan Indonesia ini berhasil meraih juara pertama dalam kategori estetika presentasi pada International Cooking Competition 2010 di Naples, Italia.

5. SATE

Beberapa restoran telah menunjukkan hal ini dengan memasukkan hidangan sate ke dalam menu mereka, seperti Satay Junction di New York.

Sate Indonesia dibuat dengan daging domba dan ayam, dimasak dengan cara dibakar lalu disiram dengan kecap atau saus kacang.(rudi,berbagai sumber)

Source Artikel: www.rri.co.id/kuliner