Karawang – Kuliner khas Nusantara semakin beragam dan inovatif termasuk di Karawang, Jawa Barat. Di kota ini kedai seblak RC menghadirkan konsep prasmanan yang menarik perhatian. Konsep ini tidak hanya unik, tetapi juga memberikan pengalaman baru bagi para pencinta seblak.…
Hongkong – Yuda Bustara membagikan pengalamannya sebagai seorang koki asal Indonesia bekerja di restoran Luma, Hong Kong. Sosok yang akrab disapa chef Yuda itu mengaku bangga bisa mempromosikan kuliner dan cita rasa khas Nusantara di kota yang dikenal sebagai pusat kuliner dunia.…
Jakarta – Air kelapa adalah salah satu minuman segar yang mudah ditemui. Kebanyakan orang mengkonsumsi air kelapa muda secara langsung, tanpa diproses atau diberi gula tambahan. Selain menyegarkan, air kelapa muda dipercaya dapat menyembuhkan beberapa penyakit. Sebab, air kelapa mengandung…
Lombok Tengah – Lombok dikenal dengan keindahan alamnya yang memukau dan budaya tradisional yang kaya. Namun, pesona pulau ini tidak berhenti di situ. Kuliner khas Sasak Lombok juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan, salah satunya adalah ayam bakar…
Surabaya – Bagi Anda yang tidak mengonsumsi daging, satai atau sate jamur bisa menjadi pilihan makanan yang lezat. Di sebuah kedai yang terletak di Jalan Semolowaru Elok, Surabaya, Anda bisa menikmati makanan yang terbuat dari jamur ini dan cocok disantap…
KBRN, Entikong: Bagi masyarakat Indonesia, daun kunyit dikenal sebagai rempah-rempah dan bumbu masakan. Namun ternyata, daun kunyit memiliki banyak manfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Manfaat kesehatan yang didapat dari mengkonsumsi daun kunyit, antara lain: 1. Menjaga kesehatan jantung Tidak hanya…
Jember – Berbicara soal kuliner nusantara memang tidak ada habisnya. Salah satunya adalah makanan khas Madura yang sangat melegenda, yakni kaldu kokot sapi yang hadir pertama kali di Jember, Jawa timur dengan sajian yang berbeda. Kuliner asal Pulau Madura ini…
KBRN, Batam: Daun sirih atau yang dikenal juga dengan nama Piper betle merupakan tanaman yang tumbuh secara menjalar, seperti di dinding, tiang, atau batang pohon. Daun sirih mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti protein, iodin, sodium, vitamin A, B1,…
KBRN, Mamuju : Selain buahnya yang manis dan memiliki nutrisi baik, manfaat daun pepaya untuk kesehatan juga sangat banyak. Meskipun rasanya pahit, daun pepaya banyak diolah menjadi makanan tradisional seperti pecel, lotek, dan sayuran pelengkap. Selain itu, manfaat daun pepaya…
Pohon daun salam (foto: RRI/ julie) KBRN, Banda Aceh: Daun salam, bahan dapur yang sering digunakan dalam memasak, memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Dalam sebuah studi, diketahui bahwa daun salam dapat membantu mengurangi tingkat asam urat dalam tubuh. Manfaat…
