Nama Minuman di Berbagai Daerah

• Di Indonesia dan Malaysia: “Teh Tarik”
• Di India dan Pakistan: dikenal sebagai “Chai” atau “Masala Chai” (varian dengan rempah).

Cerita, Sejarah, dan Riwayat Minuman

Teh Tarik berasal dari tradisi minum teh di Malaysia dan memiliki akar kuat dari budaya India. Minuman ini awalnya diperkenalkan oleh komunitas India yang bekerja di perkebunan teh dan kemudian berkembang menjadi ikon budaya di Malaysia dan sebagian Indonesia, terutama di daerah perbatasan. Nama “tarik” berasal dari proses khas pembuatannya, di mana teh dituangkan dari satu wadah ke wadah lain secara berulang-ulang untuk menciptakan busa halus dan mencampur teh serta susu dengan sempurna.

Cara Penyajian Minuman

Teh Tarik disajikan panas dalam gelas atau cangkir. Versi dingin juga populer, terutama di cuaca panas, dengan tambahan es batu.

Waktu Terbaik Menikmati Minuman

Teh Tarik cocok diminum pagi hari untuk memulai aktivitas atau sore hari sebagai teman bersantai.

Khasiat dan Manfaat Minuman

• Memberikan energi berkat kandungan kafein dalam teh dan gula.
• Susu menyediakan kalsium yang baik untuk tulang.
• Teh mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan.

Ketahanan Minuman

Teh Tarik sebaiknya diminum segera setelah disiapkan untuk menjaga rasa dan teksturnya. Versi dingin bisa bertahan hingga beberapa jam jika disimpan dengan benar.

Bahan-bahan yang Diperlukan

• Teh hitam (2 sendok teh atau 1 kantong teh)
• Susu kental manis (2-3 sendok makan, sesuai selera)
• Air panas (200 ml)
• Gula pasir (opsional, sesuai selera)

Cara Pembuatan

• Seduh teh hitam dengan air panas hingga pekat, lalu tambahkan susu kental manis.
• Tuangkan campuran teh dan susu ke dalam wadah lain secara berulang-ulang dari ketinggian untuk menciptakan busa.
• Sajikan panas dalam gelas atau tambahkan es batu untuk versi dingin.

Disajikan Panas atau Dingin

Teh Tarik secara tradisional disajikan panas, tetapi versi dingin dengan es batu juga populer.

Pendapat tentang Minuman Ini

Teh Tarik adalah perpaduan sempurna antara teh yang kuat dan rasa manis susu. Proses pembuatannya yang khas tidak hanya menciptakan rasa yang seimbang tetapi juga menjadi atraksi tersendiri. Sebagai minuman yang sederhana namun berkelas, Teh Tarik mencerminkan kehangatan budaya Asia Tenggara. Minuman ini cocok untuk segala suasana dan menjadi salah satu ikon kuliner yang mudah diterima oleh berbagai kalangan.

By : Irwan Sumadiyo