Pengaruh Budaya China dalam Kuliner Nusantara: Jejak Sejarah yang Terpatri dalam Rasa
Sejak ribuan tahun yang lalu, hubungan Indonesia dengan Tiongkok telah terjalin melalui perdagangan dan pertukaran budaya. Pengaruh budaya China di Nusantara sangat kuat, tercermin dalam berbagai aspek kehidupan, terutama dalam kuliner. Masakan-masakan yang ada kini, seperti bakmi, tahu, bakso, dan…