Makan Salmon dengan Nasi Uduk dan Sambal Matah, Memadukan Kuliner Tradisional dan Western
Hidangan nasi uduk, ikan salmon goreng, dan sambal matah. (Beritasatu/Agung Dharma) Surabaya – Ikan salmon selama ini dikenal sebagai makanan dari negeri Barat (western). Namun bagaimana jika ikan salmon dipadukan dengan menu tradisional, seperti tumis kangkung dan sambal matah? Jadinya…