Sejarah Kuliner Nusantara Pada Abad Ke-19 Hingga Saat Ini
Sumber gambar : Evolusi Modernitas, Warisan Kolonial, dan Globalisasi Rasa Perjalanan kuliner Nusantara dari abad ke-19 hingga masa kini dipenuhi oleh berbagai perubahan sosial, politik, dan ekonomi yang membentuk identitas kuliner Indonesia seperti yang kita kenal sekarang. Di…