Apa Nama Cemilan Tersebut di Berbagai Daerah

Secara umum, kue ini dikenal sebagai “Putri Salju” di seluruh Indonesia. Beberapa variasi lokal mungkin memiliki tambahan nama sesuai bahan atau bentuk, seperti “Putri Salju Keju” jika ditambahkan keju.

Bagaimana Cerita, Sejarah, dan Riwayat dari Cemilan Tersebut

Kue Putri Salju adalah kue kering khas Indonesia yang biasanya disajikan pada perayaan hari besar seperti Idul Fitri, Natal, dan Imlek. Nama “Putri Salju” mengacu pada taburan gula halus yang menyerupai salju, memberikan tampilan yang menarik dan rasa manis yang khas. Kue ini memiliki kemiripan dengan kue “Vanillekipferl” dari Austria dan Jerman, yang menunjukkan kemungkinan pengaruh budaya Eropa dalam pembuatannya.

Bagaimana Cara Penyajian Cemilan Itu

• Disajikan dalam toples atau piring saji, ditaburi dengan gula halus hingga seluruh permukaannya tertutup.
• Sering menjadi suguhan khas saat perayaan hari besar atau acara keluarga.

Kapan Saat yang Terbaik Cemilan Tersebut Dinikmati

• Selama perayaan hari besar seperti Idul Fitri, Natal, dan Imlek.
• Sebagai camilan pendamping teh atau kopi di sore hari.

Apakah Cemilan Tersebut Memiliki Khasiat dan Manfaat

Mengandung karbohidrat dan lemak yang memberikan energi. Penambahan kacang-kacangan seperti kacang mede atau almond dapat memberikan protein dan lemak sehat.

Berapa Lama Cemilan Tersebut Bisa Bertahan

Jika disimpan dalam wadah kedap udara, kue Putri Salju dapat bertahan hingga 2-3 minggu. Penyimpanan yang baik akan menjaga kerenyahan dan mencegah gula halus menyerap kelembapan.

Apakah Bahan-Bahan yang Diperlukan dalam Pembuatan Cemilan Itu

• Tepung terigu (200 gram)
• Mentega atau margarin (150 gram)
• Gula halus (50 gram)
• Kuning telur (2 butir)
• Tepung maizena (50 gram)
• Susu bubuk (20 gram)
• Gula halus tambahan untuk taburan

Opsional: kacang mede atau almond yang telah disangrai dan dicincang halus

Bagaimana Cara Pembuatan Cemilan Tersebut

• Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
• Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
• Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk yang telah diayak, aduk hingga menjadi adonan yang dapat dipulung.
• Tambahkan kacang yang telah dicincang jika digunakan, aduk rata.
• Gilas adonan setebal 1 cm, lalu cetak dengan bentuk bulan sabit atau sesuai selera.
• Susun di atas loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
• Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150°C selama 20-25 menit hingga matang tetapi tidak terlalu kecokelatan.
• Setelah matang, angkat dan biarkan hangat.
• Gulingkan kue dalam gula halus hingga seluruh permukaan tertutup.
• Dinginkan sepenuhnya sebelum disimpan dalam toples kedap udara.

Apakah Cemilan Ini Disajikan Bisa dalam Bentuk Panas atau Dingin

Kue Putri Salju disajikan dalam kondisi dingin atau suhu ruangan setelah ditaburi gula halus.

Pendapat tentang Cemilan Ini

Kue Putri Salju adalah salah satu kue kering favorit yang selalu hadir dalam perayaan hari besar di Indonesia. Teksturnya yang lembut dan lumer di mulut dengan rasa manis yang pas membuatnya digemari oleh berbagai kalangan. Proses pembuatannya yang relatif sederhana memungkinkan siapa saja untuk mencoba membuatnya di rumah. Kehadirannya menambah kehangatan dan kebahagiaan dalam momen kebersamaan keluarga.

By : Irwan Sumadiyo