Apa Nama Cemilan Tersebut di Berbagai Daerah

Dikenal sebagai “Kue Lumpur” secara umum di seluruh Indonesia. Beberapa daerah tetap menggunakan nama yang sama karena merupakan jajanan khas nasional.

Bagaimana Cerita, Sejarah, dan Riwayat dari Cemilan Tersebut

Kue lumpur berasal dari pengaruh kolonial Belanda dan adaptasi lokal di Indonesia. Nama “lumpur” diambil dari tekstur kue yang lembut dan basah seperti lumpur. Resepnya menggunakan bahan lokal seperti santan, ubi, atau kentang yang mencerminkan kearifan lokal. Kue ini menjadi salah satu jajanan pasar favorit yang sering hadir dalam berbagai acara tradisional dan modern.

Bagaimana Cara Penyajian Cemilan Itu

Kue lumpur biasanya disajikan di atas piring kecil atau nampan, dihias dengan topping seperti kismis, kelapa muda, atau irisan pisang.

Kapan Saat yang Terbaik Cemilan Tersebut Dinikmati

• Pagi hari sebagai sarapan ringan.
• Sore hari sebagai teman minum teh atau kopi.

Apakah Cemilan Tersebut Memiliki Khasiat dan Manfaat

• Mengandung karbohidrat dari kentang atau ubi, sumber energi.
• Kaya akan lemak sehat dari santan.
• Kismis atau kelapa muda sebagai topping menambah serat dan vitamin.

Berapa Lama Cemilan Tersebut Bisa Bertahan

• Bertahan hingga 1 hari pada suhu ruangan.
• Jika disimpan di lemari pendingin, dapat bertahan hingga 2-3 hari tetapi teksturnya berubah.

Apakah Bahan-Bahan yang Diperlukan dalam Pembuatan Cemilan Itu

• Tepung terigu (100 gram)
• Kentang kukus, haluskan (200 gram)
• Santan (250 ml)
• Gula pasir (100 gram)
• Telur (2 butir)
• Margarin cair (50 gram)
• Vanili (1/2 sendok teh)
• Topping: kismis, kelapa muda, atau irisan pisang

Bagaimana Cara Pembuatan Cemilan Tersebut

• Campurkan kentang halus, gula, dan telur, lalu kocok hingga rata.
• Tambahkan tepung terigu, santan, margarin cair, dan vanili, aduk hingga adonan halus.
• Panaskan cetakan kue lumpur, olesi dengan sedikit margarin.
• Tuang adonan ke cetakan, masak hingga setengah matang, tambahkan topping.
• Tutup cetakan, masak hingga matang dan bagian bawahnya sedikit kecokelatan.

Apakah Cemilan Ini Disajikan Bisa dalam Bentuk Panas atau Dingin

Kue lumpur bisa dinikmati hangat untuk tekstur lembut yang optimal, tetapi tetap nikmat saat sudah dingin.

Pendapat tentang Cemilan Ini

Kue lumpur adalah salah satu cemilan tradisional Nusantara yang kaya rasa dan tekstur. Lembut, manis, dan gurih, kue ini cocok untuk segala suasana. Sebagai jajanan pasar, kue lumpur menunjukkan keunikan kuliner Indonesia yang sederhana namun memikat. Cocok untuk semua usia, kue ini adalah perpaduan sempurna antara bahan lokal dan teknik tradisional yang layak dilestarikan.

By : Irwan Sumadiyo