Nama Jamu di Berbagai Daerah

Umumnya dikenal sebagai “Jamu Pare.”

Dalam bahasa ilmiah, pare disebut Momordica charantia.

Di beberapa daerah, pare juga dikenal sebagai “Paria” atau “Peria.”

Cerita, Sejarah, dan Riwayat Jamu

Pare telah lama digunakan dalam tradisi pengobatan Nusantara dan negara-negara Asia lainnya. Dengan rasa pahit yang khas, pare dipercaya memiliki sifat detoksifikasi dan kemampuan mengatasi berbagai penyakit, terutama terkait kadar gula darah. Dalam tradisi Jawa, jamu pare sering digunakan untuk membantu melancarkan pencernaan, menurunkan berat badan, dan memperbaiki metabolisme tubuh.

Cara Penyajian Jamu

Jamu Pare biasanya dibuat dari jus atau rebusan buah pare yang dikonsumsi hangat. Untuk mengurangi rasa pahitnya, sering ditambahkan madu, gula merah, atau asam jawa.

Waktu Terbaik Menikmati Jamu

• Pagi hari sebelum makan, untuk manfaat detoksifikasi.
• Sore hari, untuk membantu menjaga kadar gula darah setelah makan.

Khasiat dan Manfaat Jamu

• Membantu menurunkan kadar gula darah, baik untuk penderita diabetes.
• Membantu melancarkan pencernaan.
• Menurunkan berat badan dengan meningkatkan metabolisme lemak.
• Meningkatkan daya tahan tubuh.
• Membantu menurunkan kadar kolesterol.
• Membantu detoksifikasi tubuh secara alami.

Ketahanan Jamu

Jamu Pare sebaiknya diminum segera setelah dibuat. Jika disimpan di lemari pendingin, dapat bertahan hingga 1-2 hari.

Bahan-bahan yang Diperlukan

• Buah pare segar (1-2 buah)
• Air (500 ml)
• Madu, gula merah, atau asam jawa (opsional, untuk mengurangi rasa pahit)

Cara Pembuatan Jamu

• Cuci bersih buah pare, potong kecil-kecil, dan buang bijinya.
• Rebus potongan pare dengan air hingga mendidih selama 10-15 menit.
• Saring air rebusan untuk memisahkan ampas.
• Tambahkan madu, gula merah, atau asam jawa untuk memperbaiki rasa.
• Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

Disajikan Panas atau Dingin

Jamu Pare biasanya disajikan hangat untuk manfaat maksimal, tetapi dapat diminum dingin sebagai variasi.

Pendapat tentang Jamu Ini

Jamu Pare adalah salah satu ramuan herbal tradisional yang sangat efektif untuk menjaga kesehatan tubuh, meskipun rasanya pahit. Kandungan nutrisi dan antioksidan dalam pare menjadikannya pilihan yang bagus untuk mendukung pola hidup sehat. Sebagai bagian dari tradisi Nusantara, Jamu Pare mencerminkan kearifan lokal dalam memanfaatkan bahan alami untuk kesehatan. Meskipun tidak semua orang menyukai rasanya, manfaatnya yang luar biasa membuat jamu ini layak untuk dicoba.

By : Irwan Sumadiyo