Kategori Bahan Bumbu

Ketumbar: Bumbu Khas Nusantara yang Kaya Manfaat

Nama Lokal: Ketumbar dikenal secara lokal dengan nama yang sama, “Ketumbar,” namun di beberapa daerah disebut “Coriander” (dalam bahasa Inggris) atau “Kolian.” Nama Latin: Nama ilmiah ketumbar adalah Coriandrum sativum. Jenis Tanaman: Ketumbar termasuk dalam keluarga Apiaceae, yaitu tanaman rempah-rempah…