Aneka Teknik Masak dalam Budaya Sulawesi: Keanekaragaman Kuliner dari Tanah Celebes
Sulawesi, yang dikenal sebagai “Tanah Celebes,” memiliki tradisi kuliner yang sangat kaya dan beragam, dipengaruhi oleh berbagai suku dan budaya yang mendiami pulau tersebut. Teknik memasak dalam budaya Sulawesi sangat khas, dengan menggunakan bahan-bahan lokal yang melimpah dan cara-cara yang…