Nama Jamu di Berbagai Daerah

Di Jawa: “Kunyit Asam”

Di Bali: “Loloh Kunyit”

Di beberapa daerah lain tetap dikenal sebagai “Kunyit Asam.”

Cerita, Sejarah, dan Riwayat Jamu

Jamu Kunyit Asam telah menjadi bagian dari budaya Nusantara sejak zaman dahulu, terutama di Jawa. Minuman ini digunakan sebagai jamu kecantikan alami bagi wanita, sekaligus untuk menjaga kesehatan tubuh. Kunyit asam juga dipercaya sebagai warisan pengobatan tradisional yang digunakan untuk meredakan nyeri dan meningkatkan stamina. Minuman ini sering dikaitkan dengan filosofi kebersihan dan kesegaran tubuh, baik secara fisik maupun spiritual.

Cara Penyajian Jamu

Jamu Kunyit Asam disajikan dalam gelas kecil atau botol, biasanya pada suhu ruang atau dingin untuk memberikan rasa yang lebih menyegarkan.

Waktu Terbaik Menikmati Jamu

• Pagi hari, untuk meningkatkan energi dan menjaga sistem imun.
• Sore atau malam hari, sebagai minuman penyegar dan pereda lelah.

Khasiat dan Manfaat Jamu

• Membantu melancarkan haid dan meredakan nyeri menstruasi.
• Sebagai antioksidan untuk melawan radikal bebas.
• Membantu menjaga berat badan.
• Menyejukkan tubuh dan mengurangi panas dalam.
• Meningkatkan sistem imun dan pencernaan.

Ketahanan Jamu

Jamu Kunyit Asam dapat bertahan hingga 2-3 hari jika disimpan di lemari pendingin. Tanpa pendingin, sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 24 jam.

Bahan-bahan yang Diperlukan

• Kunyit segar (100 gram)
• Asam jawa (50 gram)
• Gula merah (100 gram)
• Gula pasir (opsional, secukupnya)
• Air matang (1 liter)
• Garam (sejumput, opsional untuk memperkaya rasa)

Cara Pembuatan Jamu

• Kupas kunyit, cuci bersih, dan parut atau blender hingga halus.
• Rebus air bersama kunyit, gula merah, dan asam jawa hingga mendidih. Tambahkan garam jika diinginkan.
• Saring campuran untuk memisahkan ampas kunyit.
• Dinginkan dan sajikan dalam gelas atau botol.

Disajikan Panas atau Dingin

Jamu Kunyit Asam dapat dinikmati dalam bentuk hangat untuk efek menenangkan, atau dingin untuk rasa segar yang menyenangkan.

Pendapat tentang Jamu Ini

Jamu Kunyit Asam adalah salah satu minuman tradisional paling populer d i Indonesia. Rasa asam dan manisnya menyegarkan, sementara manfaat kesehatannya sangat beragam. Sebagai minuman herbal yang multifungsi, Kunyit Asam adalah bukti kearifan lokal dalam menjaga kesehatan secara alami. Cocok untuk segala usia, jamu ini adalah bagian dari tradisi yang layak dilestarikan dan terus dinikmati oleh generasi sekarang dan mendatang.

By : Irwan Sumadiyo