Apa Nama Bahan Masakan Tersebut di Berbagai Daerah

Dikenal sebagai “ikan teri” di hampir seluruh wilayah Indonesia. Di Sumatra disebut ikan bilis, sedangkan di Sulawesi dikenal sebagai ikan roa kecil untuk jenis tertentu.

Bagaimana Cerita, Sejarah, Riwayat dari Bahan Masakan Tersebut

Ikan teri telah menjadi bagian dari tradisi kuliner Nusantara sejak zaman dahulu. Sebagai bahan makanan yang melimpah di daerah pesisir, ikan teri sering digunakan sebagai lauk sederhana atau tambahan dalam masakan. Dengan rasanya yang gurih dan daya tahan yang baik setelah diasinkan atau dikeringkan, ikan teri menjadi pilihan utama masyarakat Indonesia dalam hidangan sehari-hari, terutama di daerah pesisir.

Bagaimana Cara Penyajian Bahan Masakan Itu

• Digoreng sebagai lauk pendamping nasi hangat.
• Dimasak dengan sambal menjadi sambal teri atau balado teri.
• Digunakan sebagai bahan tambahan dalam nasi uduk, nasi lemak, atau sayur asam.

Kapan Saat yang Terbaik Bahan Masakan Tersebut Dinikmati

• Sebagai lauk untuk makan pagi, siang, atau malam.
• Sebagai camilan renyah yang digoreng dengan tepung.

Apakah Bahan Masakan Tersebut Memiliki Khasiat dan Manfaat

• Sumber protein yang membantu pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh.
• Mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
• Kaya akan asam lemak omega-3 yang mendukung kesehatan jantung dan otak.
• Kandungan mineral seperti fosfor dan zat besi membantu metabolisme tubuh.

Berapa Lama Bahan Masakan Tersebut Bisa Bertahan

• Ikan teri kering dapat bertahan hingga 6 bulan jika disimpan di tempat kering dan kedap udara.
• Ikan teri segar harus segera dimasak atau disimpan di lemari pendingin, dengan daya tahan 1-2 hari.

Bagaimana Cara Mendapatkan Bahan Masakan Itu

• Tersedia di pasar tradisional, supermarket, atau toko bahan makanan.
• Dijual dalam bentuk segar, kering, atau diasinkan.

Bagaimana Cara Budidaya Bahan Masakan Itu

Ikan teri umumnya ditangkap di laut menggunakan jaring tradisional. Belum ada budidaya khusus untuk ikan teri, karena ikan ini tergolong hasil tangkapan liar dari perairan pesisir.

Bagaimana Bahan Masakan Ini Disimpan, Apakah dalam Keadaan Panas atau Dingin

Ikan teri kering disimpan dalam wadah kedap udara di tempat kering. Ikan teri segar disimpan dalam lemari pendingin untuk menjaga kesegarannya.

Pendapat tentang Bahan Masakan Ini

Ikan teri adalah bahan makanan sederhana namun kaya gizi yang menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Nusantara. Dengan rasa gurih alami dan fleksibilitas pengolahannya, ikan teri cocok untuk berbagai jenis hidangan, dari lauk sederhana hingga tambahan dalam masakan. Sebagai bahan makanan lokal yang melimpah, ikan teri tidak hanya mendukung kebutuhan pangan masyarakat, tetapi juga menjadi ikon budaya kuliner pesisir Indonesia yang patut dilestarikan.

By : Irwan Sumadiyo