Nama Minuman di Berbagai Daerah

• Di Jawa dan Sumatera: “Es Timun Suri”
• Di beberapa daerah lain, tetap dikenal dengan nama yang sama karena penggunaan buah timun suri sebagai bahan utamanya.

Cerita, Sejarah, dan Riwayat Minuman

Es Timun Suri menjadi minuman yang sangat identik dengan bulan Ramadan di Indonesia. Timun suri, buah tropis dengan tekstur lembut dan rasa manis ringan, banyak tersedia saat bulan puasa. Karena kesegarannya, buah ini sering diolah menjadi minuman berbuka. Es Timun Suri mencerminkan tradisi berbuka puasa di Indonesia yang mengutamakan hidangan sederhana, manis, dan menyegarkan.

Cara Penyajian Minuman

Es Timun Suri disajikan dingin dalam gelas besar atau mangkuk. Potongan timun suri dicampur dengan sirup manis, air kelapa, atau gula cair, serta es batu atau es serut.

Waktu Terbaik Menikmati Minuman

Es Timun Suri paling nikmat diminum saat berbuka puasa atau di siang hari yang panas sebagai pelepas dahaga.

Khasiat dan Manfaat Minuman

• Menghidrasi tubuh dengan kandungan airnya yang tinggi.
• Memberikan energi berkat gula alami dan sirup.
• Timun suri mengandung vitamin C dan antioksidan yang baik untuk tubuh.

Ketahanan Minuman

Es Timun Suri sebaiknya dikonsumsi segera setelah disiapkan. Timun suri yang telah dipotong dapat bertahan hingga 1 hari di lemari pendingin.

Bahan-bahan yang Diperlukan

• Timun suri (1 buah, kupas dan potong kecil)
• Sirup manis (rasa cocopandan atau melon)
• Air kelapa (opsional)
• Gula pasir atau gula cair (secukupnya)
• Es serut atau es batu

Cara Pembuatan

• Kupas dan potong timun suri menjadi dadu kecil atau serut kasar.
• Siapkan gelas atau mangkuk, masukkan timun suri.
• Tambahkan sirup manis, gula cair, dan air kelapa jika digunakan.
• Tambahkan es serut atau es batu, aduk rata, lalu sajikan segera.

Disajikan Panas atau Dingin

Es Timun Suri secara tradisional selalu disajikan dingin dengan tambahan es serut atau es batu untuk menyegarkan.

Pendapat tentang Minuman Ini

Es Timun Suri adalah minuman yang sederhana namun menyegarkan. Kombinasi rasa manis dan tekstur lembut dari timun suri menjadikannya pilihan sempurna untuk melepas dahaga. Selain itu, popularitasnya selama Ramadan menjadikannya bagian penting dari tradisi berbuka puasa di Indonesia. Minuman ini adalah perpaduan sempurna antara rasa alami buah tropis dan kreativitas kuliner lokal. Cocok untuk semua kalangan, Es Timun Suri adalah simbol kesegaran yang mencerminkan budaya kuliner Nusantara.

By : Irwan Sumadiyo