Nama Minuman di Berbagai Daerah

• Di Bali: “Es Kuwut”
• Di daerah lain tetap dikenal sebagai “Es Kuwut,” meskipun kurang populer di luar Bali.

Cerita, Sejarah, dan Riwayat Minuman

Es Kuwut berasal dari Bali dan menjadi minuman tradisional yang dikenal akan kesegarannya. Kata “kuwut” dalam bahasa Bali berarti kelapa, yang menjadi bahan utama minuman ini. Es Kuwut memadukan kelapa muda, jeruk nipis, dan melon, memberikan sensasi segar khas tropis. Minuman ini sering disajikan di warung tradisional atau acara adat di Bali.

Cara Penyajian Minuman

Es Kuwut disajikan dingin dalam gelas besar. Isinya terdiri dari kelapa muda, melon, selasih, air kelapa, dan perasan jeruk nipis, ditambah es batu.

Waktu Terbaik Menikmati Minuman

Es Kuwut paling cocok diminum saat cuaca panas atau setelah beraktivitas fisik. Juga ideal sebagai pelepas dahaga di siang hari.

Khasiat dan Manfaat Minuman

• Menghidrasi tubuh dengan kandungan air kelapa.
• Jeruk nipis kaya akan vitamin C yang membantu meningkatkan imunitas.
• Selasih memberikan efek menenangkan dan membantu pencernaan.

Ketahanan Minuman

Es Kuwut sebaiknya diminum segera setelah disiapkan untuk menjaga kesegaran bahan-bahan seperti kelapa muda dan melon.

Bahan-bahan yang Diperlukan

• Kelapa muda (daging dan airnya, 1 buah)
• Melon (serut sesuai selera)
• Selasih (1 sendok teh, rendam hingga mengembang)
• Jeruk nipis (1 buah, peras airnya)
• Sirup melon atau gula cair (secukupnya)
• Es batu atau es serut

Cara Pembuatan

• Siapkan gelas besar, masukkan daging kelapa muda, melon, dan selasih.
• Tuangkan air kelapa ke dalam gelas.
• Tambahkan perasan jeruk nipis dan sirup melon sesuai selera.
• Masukkan es batu atau es serut, aduk rata, dan sajikan segera.

Disajikan Panas atau Dingin

Es Kuwut selalu disajikan dingin dengan tambahan es batu atau es serut untuk memberikan kesegaran maksimal.

Pendapat tentang Minuman Ini

Es Kuwut adalah perpaduan sempurna dari rasa segar dan manfaat kesehatan. Kombinasi kelapa muda, melon, dan jeruk nipis menciptakan minuman yang ringan dan menyegarkan, cocok untuk cuaca tropis. Sebagai salah satu minuman khas Bali, Es Kuwut mencerminkan kekayaan alam dan kreativitas masyarakat lokal. Minuman ini adalah pilihan tepat untuk semua kalangan dan menjadi favorit di tengah panasnya hari.

By : Irwan Sumadiyo