Apa Nama Cemilan Tersebut di Berbagai Daerah

Umumnya dikenal sebagai “Cucur” di berbagai daerah di Indonesia. Di Bali, dikenal sebagai “Jaja Cucur.” Di Sulawesi, sering disebut dengan nama yang sama tetapi dibuat dengan variasi lokal.

Bagaimana Cerita, Sejarah, dan Riwayat dari Cemilan Tersebut

Cucur adalah jajanan pasar tradisional khas Nusantara yang telah ada sejak zaman kerajaan. Cemilan ini melambangkan kemakmuran karena bentuknya yang menyerupai bunga mekar. Biasanya dibuat dari tepung beras dan gula merah, cucur sering disajikan dalam acara adat, seperti pernikahan atau syukuran. Kue ini mencerminkan kesederhanaan sekaligus kelezatan kuliner tradisional.

Bagaimana Cara Penyajian Cemilan Itu

• Cucur disajikan pada suhu ruangan, sering kali diletakkan di atas piring atau daun pisang.
• Kadang-kadang dihias untuk menambah daya tarik visual.

Kapan Saat yang Terbaik Cemilan Tersebut Dinikmati

• Sore hari sebagai camilan pendamping teh atau kopi.
• Acara adat atau syukuran sebagai simbol doa dan keberuntungan.

Apakah Cemilan Tersebut Memiliki Khasiat dan Manfaat

• Mengandung energi dari tepung beras dan gula merah.
• Gula merah kaya akan zat besi dan mineral.
• Santan memberikan lemak sehat yang baik untuk tubuh.

Berapa Lama Cemilan Tersebut Bisa Bertahan

• Cucur sebaiknya dikonsumsi pada hari yang sama setelah dibuat untuk menjaga teksturnya.
• Jika disimpan di suhu ruangan, dapat bertahan hingga 1 hari.

Apakah Bahan-Bahan yang Diperlukan dalam Pembuatan Cemilan Itu

• Tepung beras (250 gram)
• Tepung terigu (50 gram)
• Gula merah (200 gram)
• Air (300 ml)
• Santan (100 ml)
• Garam (sejumput)

Bagaimana Cara Pembuatan Cemilan Tersebut

• Rebus gula merah dengan air hingga larut, lalu saring.
• Campur tepung beras, tepung terigu, santan, dan garam. Tambahkan air gula merah sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
• Diamkan adonan selama 1 jam.
• Panaskan minyak dalam wajan kecil, tuang satu sendok sayur adonan ke minyak panas. Goreng hingga mengembang dan matang, lalu angkat.

Apakah Cemilan Ini Disajikan Bisa dalam Bentuk Panas atau Dingin

Cucur umumnya disajikan pada suhu ruangan, tetapi tetap nikmat saat masih hangat.

Pendapat tentang Cemilan Ini

Cucur adalah salah satu jajanan tradisional yang mencerminkan kearifan lokal Nusantara. Dengan rasa manis gula merah yang khas dan tekstur kenyal di tengah namun renyah di pinggir, cucur menjadi favorit banyak orang. Cemilan ini tidak hanya lezat tetapi juga penuh makna budaya, sering kali hadir dalam acara penting dan adat istiadat. Sebagai simbol kekayaan kuliner Indonesia, cucur adalah jajanan pasar yang layak dilestarikan. Cocok untuk segala usia, cucur menawarkan rasa autentik yang sulit dilupakan.

By : Irwan Sumadiyo